Das Rezepte besteht aus dem XIX Jahrhundert , entwickelt von Mr Huet.
Seite 2010, besteht die handwerklich Keksfabrik „Biscuiterie Artisanal de France“ wo süsse und salzige Spezialitäten hergestellt werden
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Stadt der Leckerbissen
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Eingebettet in Herzen der Weinberge von Quincy, Reuilly und Menetou-Salon, bietet Mehun, Stadt der Leckerbissen, Ihnen seine Spezialität, die „Galette de Pomme de terre“ (Kartoffelblätterteig) an.